Coppa ai lamponi
Preparazione: 20 minuti
Cottura: nessuna
Livello di difficoltà: medio
Calorie: 325 kcal per coppa
Ingredienti per 4 persone:
250 gr di panna200 gr di lamponi surgelati
100 gr di savoiardi
2 cucchiai di zucchero a velo
sciroppo di lamponi
kirsch
Preparazione:
Montate la panna con lo zucchero a velo e mettetela in freezer.
Intanto disponete i savoiardi sul fondo di 4 coppe di vetro formando uno strato compatto, spruzzateli con 3 cucchiai di sciroppo di lamponi profumato con un po' di kirsch.
Coprite i savoiardi con un sottile strato di panna e su questa disponete i lamponi surgelati; mettete sui frutti la panna rimasta spremuta da una tasca con bocchetta a stella e versate su tutto una colata di sciroppo di lamponi.
Lasciate ammorbidire per qualche minuto i lamponi e servite.
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